项目

依据标准：GB28402-2012

色泽

近白色

状态

粉末

黏度（10%溶液，30℃）/(mm²/s)

15~180

单糖、二糖和寡糖  （以葡萄糖计），w/%     ≤

10

总氮, w/%          ≤

0.05

干燥减量, w/%      ≤

10

铅(pb)  mg/kg      ≤

2

灼烧残渣, w/%      ≤

8

pH

6.0~8.0

菌落总数(CFU/g)     ≤

10000

大肠菌群(MPN/g)   ≤

3

应用领域

建议添加量   (%)

功能

食品包装材料

0.15-0.5

可食用、抗油脂、保鲜

低热量食品添加剂

0.1-1

低热量，不被肠道吸收

食品品质改良剂和增稠剂

0.1-1

改善口感

化妆品

0.5-1

粘性填加物

面膜

1-10

用于面膜的成膜性、吸附性、保水性

医药

0.2-2

提高软胶囊的柔性、弹性、粘着性

工业应用

0.15-0.5

用于环保型包装材料和污水处理、粘合剂、凝固剂和保护膜